Свадебный торт: эстетика и качество – неразделимы!

Торт на свадьбу – это не просто десерт. Это некая дань традиции и главный символ торжества. Сегодня сложно представить окончание банкета, где молодожены не едят первый кусочек вместе на удачу и радость на многие годы и не дарят кусочек каждому гостю. Интересен обычай продажи свадебного красавца с аукциона, и очень трепетна традиция дарить первый счастливый кусочек родителям «молодых».

Главный же вопрос, волнующих виновников торжества, - какой же вариант торта подойдет именно для их праздника. В частности, некоторые интересные примеры можно увидеть, пройдя по ссылке https://chaudeau.ru/svadebnye-torty/.

Выбор свадебного торта по сезону

Кроме многочисленных критериев выбора торта на свадьбу рекомендуется помнить о том, в какое время намечен праздник.

Если банкет планируется летом, то желательно применить в изделии плотного свойства крем, что застынет в холодном уголке и будет хранить форму до начала ритуального разрезания. Неплохой вариант – крем на масляной основе. А вот от фруктов лучше отказаться, поскольку их желаемая форма удержаться не сможет.

При осеннем торжестве оптимальными станут изделия со свежими фруктами и ягодами, например, яблоки или груши. Выразительным декором станут листья желтых и красных оттенков. Тем самым торт показывает, что пришла пора сбора урожая.

Если же свадьба пройдет в прохладу зимы, то здесь простора для выбора будет больше. Тем не менее предпочтительнее склониться в пользу менее жирных и чуть более кислых вариантов. Также лучше воздержаться от применения для украшения и начинки какого-то экзотического фруктово-ягодного наполнения.

В какое бы время года не произошло важное событие, торт с отсутствием мастики и состоящих из нескольких ярусов нужно сделать заказ доставки из кондитерской, дабы не пережить неприятных сюрпризов, типа соскребания шедевра с пола своего авто. Ведь только профессионалы в курсе правильного обращения со своим детищем, а специальное оборудование поможет сохранить торт в целости и сохранности.

Выбираем свадебный торт по всем правилам

Какова же последовательность действий по приобретению сладкого свадебного символа?

• Выбор кондитерской, где воплотят в жизнь все пришедшие вам на ум идеи;
• Сделать выбор вида теста и начинки с учетом сезонных особенностей;
• Продумать эстетику, форму и декор изделия в духе свадебного оформления или стилистики. Гармония с праздничной атмосферой - обязательна;
• Рассчитать точную массу готового торта;
• Определиться с вариантом доставки;
• При необходимости – запастись заранее подставкой и тележкой для того, чтобы десерт эффектно появился на торжестве;
• Если это возможно, сделать предоплату в полной мере за торт во избежание денежных калькуляций в праздничной суете.

Предусмотрительность и творческий подход в конечном итоге даст возможность гордиться своим новоиспеченным шедевром, показывать его фотографии и еще долго обсуждать после самой свадьбы. А профессиональные кондитеры, как в компании «Chaudeau», учтут все вкусы, возможности, вес и особенности доставки на место торжества. И тогда кульминация праздника удастся на все 100!